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2018-04-21 潘祥記鮮花餅

      4月的云南，春光璀璨，繁花似錦。4月20日下午，潘祥記楚雄姚安玫瑰鮮花基地迎來了著名舞蹈藝術家楊麗萍老師和國家一級造型師，同時也是楊麗萍老師的好朋友尚濤老師。在萬畝飄香的花海中，感受高原生態(tài)與自然的饋贈，尋找潘祥記鮮花餅傳承多年云南民族風味的匠心之處。

▲左起尚濤老師，楊麗萍老師，潘祥記董事長潘潔希先生，主持人趙小穎

        2018年，楊麗萍老師與潘祥記已攜手走過了第十一個年頭，這十一年來，楊麗萍老師的藝術之旅更加燦爛，潘祥記長足發(fā)展、走向輝煌。

       本次活動以直播的方式進行，一襲民族風紅衣的楊老師跟隨潘祥記鮮花基地的花匠，置身在這片世外桃源式的浪漫玫瑰花海中，宛如花中仙子一般。

       隨著雀之戀少兒舞蹈學校的小朋友在這11000多畝的花田間翩翩起舞，本次活動就正式拉開了序幕。

       說起玫瑰花田，楊麗萍老師也是非常非常的喜歡，從楊麗萍老師的后花園種滿了各種各樣的花可以看出，楊麗萍老師也是一個愛花之人，包括楊老師服飾的設計靈感來源，很多都來自花。

        在潘祥記鮮花基地的玫瑰花叫食用重瓣玫瑰，重瓣玫瑰與觀賞玫瑰、月季的不同，它是國家唯一認證可鮮食的玫瑰花，4月的頭水花是一年中品質最好的花，經(jīng)過曲折的山里日照、雨露都不吝揮灑，玫瑰花瓣長得厚實鮮嫩，吃下的口味自然不一般，隨手摘下一片花瓣放嘴里，花香盈口，厚實的花瓣汁液豐滿，可想而知做出的潘祥記鮮花餅該是如何美妙。

       說到這里，楊麗萍老師和尚濤老師早已心動不已，尚濤老師更是與采花匠來了一場采花比賽，鼓聲點點，背著小背簍的尚濤老師和采花匠人在花田間穿梭，比賽結束楊麗萍老師為贏得比賽的采花匠送上了由重瓣玫瑰親手制作的花環(huán)，并和尚濤老師一起現(xiàn)場教指導雀之戀的小朋友制作花環(huán)。

        不得不說，玫瑰花的用途和魅力值實在是太高了，既可以用來表達愛意，還能做成美麗的花環(huán)和頭飾。對吃貨來說，更重要的是，它還很美味！拿著剛剛摘下的重瓣玫瑰，楊麗萍老師和尚濤老師也來體驗了一下鮮花餅的制作過程，在張總監(jiān)指導下向各我們展示了這些玫瑰花是如何變成一塊甜美的潘祥記鮮花餅的！

張總監(jiān)說道，潘祥記鮮花的制餅配方經(jīng)過了上百道的測試，才制成如今具有云南豐富民族風味又十分符合現(xiàn)代人飲食習慣的潘祥記鮮花餅。

別看它只是小小的一塊鮮花餅，光酥皮就有36層，經(jīng)過18道工藝制作而成。當然美味的背后，除了有嚴謹科學的配方，原料的選擇更是關鍵。越是純正，越是原生態(tài)，越能傳達云南的家鄉(xiāng)味道。

潘祥記將云南獨有的重瓣食用玫瑰做成各式各樣的鮮花美食，除了鮮花餅，還可以做成鮮花牛軋?zhí)恰⒚倒迓榛ā⒚倒宓盎ㄋ帧Ⅴr花蛋糕、鮮花醬等。重瓣玫瑰清洗干凈與純正野生蜂蜜秘制成花香濃密甜的玫瑰花醬，楊麗萍老師嘗過潘祥記鮮花醬泡水喝之后也是贊不絕口！

制作完鮮花餅，品完鮮花醬泡成的鮮花茶，楊麗萍老師和尚濤一起與潘祥記董事長潘潔希先生聊起了鮮花餅背后的故事。

一塊小小的鮮花餅，是每一位匠人的執(zhí)著造就。從種花、采花到制餅，再到烤餅，看似簡單的步驟，背后隱藏了無數(shù)細節(jié)，更有著無數(shù)匠人的堅持和鉆研。匠人們的匠心，則來源于潘祥記“真材實料，誠信為本”的經(jīng)營理念。

知道楊麗萍老師愛花，在本次活動的最后，潘祥記董事長潘潔希先生為楊麗萍老師準備了一份木制的玫瑰花。

       這份專門為楊麗萍老師準備的禮物，楊麗萍非常的喜愛，在未來的日子，楊麗萍老師與潘祥記將繼續(xù)攜手，潘祥記也將一直秉承“真材實料，誠信為本”的經(jīng)營理念，在即將到來的端午節(jié)，潘祥記將繼續(xù)為傳承云南民族味道重砥礪而行，將純正傳統(tǒng)的云南味道帶給更多的消費者。